Tras unos cuantos años jugando al poker, Kapalas es considerado ahora mismo uno de los mejores jugadores de poker de Grecia. También es el mejor jugador griego de "Magic: the Gathering", el juego de cartas-rol, con muchos éxitos internacionales en su carrera. Empezó a jugar al poker en 2006, y a finales de ese año, se clasificó para un torneo en Austria. Fue el pistoletazo de salida de su carrera de poker, y su juego mejoró rápidamente en vivo. Conocido como "gkap13" en el mundo online, Kapalas ha ganado más de 200.000$ con el poker,
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incluyendo un séptimo puesto en un evento WSOP de 1.500$ este verano, embolsándose 97.000$. Ha ganado también recientemente 35.000$ online - su premio más grande con el ordenador. Ha llegado a dos mesas finales en los eventos parelelos del EPT – los eventos de 2.000$ en Barcelona y Praga – pero en este EPT está disfrutando de su mejor clasificación.